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Veranstaltung
Wir retten das Backhaus
In alten Zeiten war es immer ein besonderes Ereignis: Backtag. Mehrere Familien taten sich zusammen, um das Holz zum Anheizen zu nutzen. Die Häuser waren erfüllt von Geruch des frischen Teiges. Der wurde dann mit dem Handwagen zum Backhaus gebracht und die frisch geformten Brote wurden in den heißen Steinofen eingeschossen. Am Ende des Tages gab es von der Resthitze noch leckeren Schmierkuchen—ein Genuss. Doch zuletzt nutzte nur noch eine Familie in Hachborn dieses besondere Dorfkulturgut.
Inzwischen aber haben wieder viele jüngere Menschen die Lust am traditionellen Bauernbrot entdeckt. Unter dem Dach des Heimatvereins wurde eine neue Backhausgemeinschaft gegründet.
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